在线转换 JSON 中的值类型，可把所有数字批量转成字符串，也能把纯数字字符串还原为数字，递归遍历全部层级，键名与布尔值均保持不变。
递归遍历所有层级，仅转换取值，键名保持不变；布尔与 null 不受影响。